팜유 생산 공정

팜유 생산 과정
야자 과육을 삶아 분쇄하고 압착하여 조야자유(CPO)와 야자 가루(PE)를 얻습니다. 분쇄 과정에서 알맹이가 야자나무에서 분리됩니다. 껍질을 으깨고 제거한 후 남은 알갱이를 추출하여 총 팜유(CPKO)와 팜핵 가루(PKE)를 얻습니다.
오일 과일에는 두 가지 다른 오일이 포함되어 있습니다. 과육에서 추출한 팜유와 커널에서 추출한 팜핵유입니다. 둘 중 전자가 더 중요합니다. 이러한 모든 제품은 식품, 화학 및 농업 분야에서 효과적으로 사용됩니다. 손바닥은 좋은 경제 유형의 식물이라고 말할 수 있습니다.
상기와 같이 1차 추출 단계를 거친 팜유 원유와 팜핵유는 정제소로 보내져 유리지방산, 천연색소, 악취 등을 제거한 후 샐러드 등급 오일인 정제팜유(RBD PO)와 팜핵(RBD PK0)이 됩니다. 정제된 팜유는 액체 상태에서는 거의 무색 투명하고 고체 상태에서는 거의 흰색에 가깝습니다. 또한 다양한 사용자의 요구에 따라 팜유는 팜 올레산(PFAD), 팜 액체 오일(0LEAN으로 약칭) 및 팜 스테아린(STEARIN 또는 ST로 약칭)을 형성하기 위해 추가로 분별 및 가공될 수 있습니다. 야자 열매에는 지방 분해 효소가 더 많이 포함되어 있으므로 수확한 열매는 제때 가공하거나 죽여야 합니다. 팜 그로스 오일은 자체적으로 쉽게 가수분해되어 더 많은 유리지방산을 생성하고, 산가가 급격히 증가하므로 시간을 두고 정제하거나 분별해야 한다.

팜유는 카로틴이 풍부하고(0.05% -0. 2) 진한 오렌지색이며, 이 색소는 알칼리 정제로 효과적으로 제거할 수 없으며 오일 색상의 산화를 통해 일반적인 밝은 노란색으로 제거할 수 있으며 햇빛과 공기의 역할도 점차 탈색됩니다. 상온(27-30도)에서 반고체입니다. 그것의 일관성과 융점은 유리 지방산의 함량에 크게 좌우됩니다. FFA 함량이 낮은 팜유는 국제 시장에서 소프트 오일이라고 합니다. FFA 함량이 높은 팜유를 경질유라고 합니다.