목화씨 오일 정제 공정

 목화씨 기름도 주요 식용유입니다. 그러나 양모 면유는 고시폴(함유량 약 1%), 콜로이드, 왁스(유화 면배아 껍질 함량에 따라 함량 다름)를 함유하고 있어 품질이 떨어져 직접 섭취하기에 적합하지 않고, 정제 과정이 비교적 복잡하다.

1. 조면정제 면유정제 공정(연속)

잿물 연수

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원유여과-→예열-→유알칼리비-→혼합반응-→탈염-→세척-→탈수-→건조-→면유

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비눗물 폐수

작동 조건: 여과된 원유의 불순물은 {{{10}}}}.2% 이하, 잿물 농도는 20~28도 Bé, 과잉 알칼리는 이론 알칼리의 10% ~25%, 탈 비누 온도는 70~95도, 드럼 세척수 추가는 25~1001/h, 오일 입구 압력 0. 1~0.3MPa, 기름 출구 배압 0.1~0.3MPa, 세척 온도 85~90도, 세척수 첨가량은 기름 부피의 10%~15%, 탈수 배압은 0.15MPa, 건조 온도는 90도 이상, 작동 절대 압력은 4.0kPa, 정제유의 여과 온도는 70도 이하.

2. 정제 식용유 정제 공정

인산 잿물 비눗물 잿물

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원유 여과-→예열-→혼합-→오일-알칼리 비율-→혼합 반응-→탈염-→혼합

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여과←-증류탈취←-여과←-흡착탈색←-탈수←-세척←-비누제거

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정제된 식용유 수증기 폐점토 흡착제 폐수 연수 비누스톡

운전요령 : 알카리정제 전 조업조건은 원유정제와 동일하며, 재정제 잿물의 농도는 6~12도 Bé, 첨가량은 유량의 1%~3%, 재정제 온도는 70~90도, 유출배압은 0.15MPa이다. 세척, 탈색, 탈취 운전 조건은 땅콩기름 정제 식용유와 유사하다. 탈취 후 탈지하면 완성유의 등급은 정제된 냉장식탁유(샐러드유)가 된다. 탈취 공정 후의 기술 공정은 다음과 같습니다.

┌→연지방

탈취 면유-→냉각 및 결정화-→결정 성장-→여과-┤

└→ 콜드 테이블 오일

운전 조건: 냉각 결정화 온도 5~10도, 냉각수와 오일의 온도차 약 5도, 결정화 시간 8~12시간, 결정 성장 시간 10~12시간.