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옥수수 배아 기름 정제 전체 장비
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옥수수 배아 기름 정제 전체 장비

옥수수 배아 기름 정제 전체 장비

원유 옥수수 기름은 옥수수 배아를 누르거나 침출하여 얻은 진한 붉은 호박색 식물성 기름입니다. 원유에는 인지질, 스테롤, 토코페롤 및 기타 불검화물, 지방산, 왁스 및 특별한 냄새가 포함되어 있습니다. 원유 옥수수 기름은 불순물 함량이 높고 낮은 농도에서 탁해집니다 ...

기능

 

원유 옥수수 기름은 옥수수 배아를 누르거나 침출하여 얻은 진한 붉은 호박색 식물성 기름입니다. 원유에는 인지질, 스테롤, 토코페롤 및 기타 불검화물, 지방산, 왁스 및 특별한 냄새가 포함되어 있습니다. 옥수수유는 불순물 함량이 높고 저온에서 탁해져서 직접 사용할 수 없습니다. 정제 후 낮은 운점, 낮은 융점 및 안정적인 저장을 가진 옥수수 정제유를 얻을 수 있으며 국가 표준에 부합합니다.

옥수수 기름의 불순물의 구성과 특성에 따라 세 가지 범주로 나눌 수 있습니다.

(1) 슬러지, 케이크 분말, 섬유, 점토, 촉매 등과 같은 불용성 고체 불순물

(2) 유리지방산, 스테롤, 비타민 E, 색소, 비타민, 고시폴 등의 콜로이드성 불순물

(3) 물, 알코올, 탄화수소 용매, 냄새 물질 등과 같은 휘발성 불순물

대부분의 불순물은 옥수수 기름의 품질과 저장 안전성에 해롭습니다. 예를 들어, 수분은 오일의 투명도에 영향을 미칠 뿐만 아니라 오일의 가수분해 및 산패를 촉진합니다. 유리 지방산은 풍미에 영향을 미치고 열화를 촉진합니다. 인지질은 기름을 흐리게 하고 가열될 때 검은 침전물을 생성할 수 있습니다. 다양한 안료는 오일의 색상에 직접적인 영향을 미치고 오일의 산패를 촉진합니다.



옥수수 기름 정제 장비의 주요 공정 흐름

(1) 옥수수 기름의 탈검: 수화 및 산 정제 방법은 일반적으로 원유에서 인지질, 점액, 수지, 단백질, 당 및 미량 금속을 제거하는 데 사용됩니다.

(2) 옥수수 기름의 탈산성: 기름의 유리 지방산, 산성 색소, 황화물, 불용성 불순물 및 미량 금속은 식품 등급 알칼리 중화 방법으로 제거됩니다.

(3) 옥수수 기름-물 세척: 탈산 중에 기름에 남아 있는 비누 뿔과 수용성 불순물을 씻어냅니다.

(4) 옥수수유의 탈수: 정제유의 수분을 가열 및 진공건조하여 제거한다.

(5) 옥수수 기름의 탈색: 점토, 알루미늄 규산염 및 활성탄과 같은 흡착제를 사용하여 기름에 있는 다양한 안료, 콜로이드 및 산화물을 제거합니다.

(6) 옥수수 기름의 탈취 : 진공 스트리핑의 원리는 저분자 냄새 물질, 유리 지방산, 글리세롤 모노 에스테르, 당지질, 황화물, 안료의 열분해 생성물 등을 제거하는 데 사용됩니다.

(7) 옥수수 기름의 탈랍 또는 탈지 : 동결, 결정화 또는 방한 결정화는 주로 분별에 의해 기름의 왁스 그리스를 제거하는 데 사용됩니다.





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