토고의 콩 시즌이 깊어지고 있습니다.

무역을 위한 중요한 환승 항구이자 서아프리카의 농업 기지인 토고의 대두 산업은 심화되고 있으며 다른 농업 하위 부문에서 앞장서고 있습니다.

간장은 소비 변화에 따라 토고의 부엌을 바꿉니다.

팜유의 사용은 아프리카, 특히 서아프리카에서 오랜 역사를 가지고 있지만 가공기술이 취약하고 대량생산시설이 부족하여 일부 가정에서는 여전히 가정에서 팜유 생산에 의존하여 건강을 보장하기 어려운 실정이다. . 수입 식용유 제품이 점점 더 현지 시장에 진입함에 따라 일부 토고 가정은 최근 몇 년 동안 모로코산 올리브유를 포함하여 상대적으로 높은 가격에 수입 식용유를 구입하기로 선택했습니다.

동시에 급성장하는 대두 산업은 토고 식용유 부문에 새로운 산업 동력을 제공하는 것으로 보입니다. 토고 대두 식용유, 특히 현지에서 생산된 대두 식용유 시장은 여전히 ​​더 개방되고 개발되기를 기다리고 있으며 더 많은 현지 콩 식용유 생산은 의심할 여지 없이 토고 주방을 변화시킬 것입니다.

토고의 대두 대 목화 게임

Nouvelle Société Cotonnière du Togo(NSCT)의 최신 수치에 따르면 토고는 2021-2022 면화 시즌에 약 50000 톤의 원면만 생산할 것이라고 합니다(예상되는 130{{4 }}톤), 전년도(66,000톤)에 비해 약 25% 감소했습니다. 목화 농부들은 한 해 동안 경작지의 74,000 헥타르에만 목화를 심은 것으로 보고되어 경작 면적이 크게 감소했습니다. 이에 대해 산업 규제 당국은 면화 생산 감소가 주로 농부들이 면화에서 더 수익성이 높은 대두로 생산을 전환했기 때문이라고 주장했습니다.

한편, 토고 대두 산업 전문가 간 위원회(CIFS-TOGO)에 따르면 토고는 2021-2022 시즌에 약 250000톤의 대두를 판매할 수 있으며 이는 약 40%입니다. 전년도(150,000톤)보다 많으며, 이 중 36,000톤은 현지 처리에 사용됩니다. 수출 계약을 맺은 모든 운영자는 일년 내내 대두 원료 입력이 떨어지지 않도록 하기 위해 현지 토고 가공 장치를 위해 재고의 일부를 비축해 두라는 요청을 받은 것으로 이해됩니다. 이에 따라 대두의 가이드 판매 가격이 2020-2021의 킬로그램당 186 CFA 프랑에서 205 CFA 프랑으로 인상되었습니다.

Togo는 이중 생산 및 가공 노력을 통해 대두 사슬에 가치를 더하기 위해 노력합니다.

Togo는 유럽의 선도적인 대두 공급업체 중 하나로 2019년과 2020년에 2년 연속으로 유럽에 유기농 대두를 공급하는 최고의 공급업체가 되었습니다. 2021년 유럽 위원회에서 발표한 보고서에 따르면 Togo는 51개를 수출했으며,000 2020년 쉥겐 지역에 대한 유기농 대두 톤, 2019년(42,300톤)(2018년 19,700톤)에 비해 20% 증가, 우크라이나(28,000톤), 인도(15,{{{{ 16}}톤) 및 카자흐스탄(11000톤), 우간다(8000톤), 베냉(6000톤) 및 부르키나 파소(5,000톤).

또한 CIFS에 따르면 토고는 2019-2020 대두 시즌에 167000톤의 대두를 생산했습니다. 이 중 160,000톤의 유기농 및 비유기농 콩이 수출용이며 수출액은 약 500억 CFAF입니다. 6,000톤은 현지 소비용입니다. 약 1,000톤이 생산자의 손에 남아 있습니다.

유기농 콩은 토고의 주요 유기농 농산물이자 토고에서 가장 생산적인 유기농 제품으로 약 300000명이 이 분야에서 일하고 있습니다. 2019년 유기농 대두는 토고의 EU로의 유기농 식품 수출(총 44,684톤)의 거의 95%를 차지했습니다.

최근 몇 년 동안 토고 정부는 생산 지원뿐만 아니라 현지 가공에 중점을 두어 대두 산업 발전에 대한 지원을 강화했습니다. 주요 이니셔티브 중 하나는 토고 대두 재배자, 가공업자 및 무역업자를 한데 모아 농장에서 해외로 대두를 수출하는 데 관련된 많은 단계를 단순화하는 토고 대두 산업 전문가 간 위원회(CIFS-TOGO)의 창설입니다. 뿐만 아니라 콩의 현지 가공을 적극적으로 지원합니다. 농업금융청(Mifa)이 시작한 일련의 개혁도 토고 대두 산업 발전에 기여했습니다.

또한 토고 정부 산업 강국의 핵심 거점 중 하나인 토고 아디코베 산업단지(PIA)는 면화, 캐슈넛, 콩, 커피, 코코아 등 토고 수출품의 현지 가공을 촉진하는 데 큰 긍정적인 역할을 했습니다. 다른 농산물 중에서. togo Agro Resources SAU(대두 식용유를 생산하는 기업식 농업 기업)는 PIA 생산 프로젝트에서 시작된 최초의 대두유 생산 프로젝트입니다. 인도, 중국, 미국, 유럽 및 동남아시아에서.

토고 젊은이들이 선호하는 산업인 콩 산업

토고에서는 인구의 약 2/3가 농업 부문에서 일하며 한때 면화, 코코아 및 커피와 같은 국가의 주요 현금 작물이 지배했습니다. 그러나 이 세 가지에 대한 의존도는 생산이나 가격의 변동이 큰 영향을 미칠 수 있음을 의미하므로 국가는 농업을 다양화하고 대두 산업에서 좋은 이익을 얻고 있습니다.

토고는 2013/2014년부터 대두 산업의 수출 기회를 점진적으로 인식했고 대두 대량 수출은 2015년에 시작되었지만 몇 년 동안 토고 대두 산업은 생산량과 수출이 두 배로 증가했습니다.

이제 세계은행에 따르면 콩과 아보카도 산업은 젊은 토고인들에게 매우 긍정적인 분야입니다. 유기농 대두는 토고가 유럽으로 수출하는 이 상품의 최대 공급원이기 때문에 특히 높은 평가를 받고 있습니다. (중국-아프리카 무역 연구 센터)