팜유의 특성

팜유

팜유는 열대 우디 식물성 기름입니다. 생산, 소비 및 국제 무역 측면에서 세계에서 가장 큰 식물성 기름 품종입니다. 그것은 콩기유 및 유채 오일과 함께 "세계의 3 개의 주요 식물성 오일"으로 알려져 있으며, 000 년의 5 개 이상의 소비 이력을 가지고 있습니다.

팜유는 기름 야자수의 손바닥 과일에서 압착됩니다. 펄프와 커널은 각각 팜유와 팜 오일을 생성합니다. 팜유의 전통적인 개념에는 전자 만 포함됩니다. 정제 및 분류 후, 팜유는 케이터링 산업, 식품 산업 및 석유 및 지방 산업에서 널리 사용되는 융점이 다른 제품으로 얻을 수 있습니다. 동남아시아와 아프리카는 팜유의 주요 생산 공간으로, 전 세계 총 팜유 생산량의 약 88%를 차지합니다. 인도네시아, 말레이시아 및 나이지리아는 세계 3 대 프로듀서입니다. 중국은 세계 최대의 팜유 수입국이되었으며, 연간 약 6 백만 톤의 팜유 소비로 전체 시장의 20%를 차지했습니다.

사람들은 팜 펄프에서 끓는 과정을 통해 조잡한 팜유 (CPO)와 팜 식사 (PE)를 얻을 수 있습니다. 동시에, 분쇄 과정에서, 손바닥 과일 (즉, 팜 커널)이 분리 된 다음 껍질을 분쇄하고 제거한 후 나머지 커널을 압박하여 원유 팜 커널 오일 (CPKO) 및 팜 커널 식사 (PKE)를 얻습니다. 오일 팜 과일에는 두 개의 다른 오일, 펄프의 팜유가 들어 있습니다. 손바닥 씨앗 (커널)의 손바닥 커널 오일과 전자는 두 오일 중 더 중요합니다. 위의 모든 제품은 식품, 화학 산업, 농업 및 기타 분야에서 효과적으로 사용됩니다. Palm은 매우 좋은 경제 공장이라고 말할 수 있습니다.

위의 1 차 압박 단계 후, 원유 팜유와 원유 팜 커널 오일이 정유소로 보내집니다. 유리 지방산, 천연 안료 및 냄새를 제거한 후, 그들은 샐러드 등급 오일 정제 팜유 (RBD PO) 및 팜유 샐러드 오일 (RBD PKO)이됩니다. 정제 된 팜유는 액체 상태에서 무색에 가깝고 투명하며 고체 상태에서는 거의 흰색입니다. 또한, 다른 사용자의 요구에 따르면, 팜유는 팜 올레산 (PFAD), 팜 올레 린 (Olean으로 약식) 및 팜 스테어 린 (스테아 린 또는 ST로 약어)을 형성하기 위해 더 분류 및 가공 될 수있다. 기름 손바닥 과일에는 많은 리파제가 들어 있으므로 수확 된 과일은 제 시간에 가공되거나 멸균되어야합니다. 팜 원유는 더 많은 유리 지방산을 가수 분해하고 생성하기 쉽고 산 값이 빠르게 증가하므로 시간이 지남에 따라 정제되거나 분류되어야합니다.

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