팜유 생산공정 1

팜유 생산과정

팜유는 기름야자나무의 열매에서 추출됩니다. 생산 과정에는 과일 수확부터 최종 정제까지 여러 단계가 포함되며, 각 단계는 오일의 품질과 수확량에 큰 영향을 미칩니다. 팜유 생산 과정을 자세히 설명하면 다음과 같습니다.

전처리

(1)찜 및 살균

야자열매를 살균하여 효소를 불활성화시키고, 줄기를 살균조에서 부드러워지게 한다. 이는 야자 열매 가공 중에 오일의 후속 분해를 촉진하고 살균 및 효소 불활성화 공정을 통해 생성된 오일의 품질이 보장됩니다.

(2) 디버링

디버링 기계는 과일 클러스터를 회전 드럼에 공급합니다. 드럼과 고정 배플 사이의 마찰로 인해 과일이 줄기에서 분리되어 반대쪽 끝에서 배출됩니다.

(3) 분쇄 및 반죽

분쇄기를 사용하여 씨앗을 과립으로 부수고, 반죽하여 과육과 씨앗을 분리합니다. 분쇄된 과립의 크기는 균일합니다. 과립이 너무 크면 압착 중에 오일이 완전히 침출되는 것을 방지하고, 과립이 너무 작으면 스크린이 쉽게 막힐 수 있습니다.

누르기

팜유는 팜유 프레스를 사용하여 추출됩니다. 팜 펄프 입자는 나사에 의해 앞으로 밀려 압력이 증가합니다. 오일은 짜내고 잔여물은 마지막에 배출됩니다.

여과법

갓 압착된 팜유(CPO)를 선별하여 펄프 섬유 및 껍질 조각과 같은 큰 불순물을 제거합니다.

정제

천연 팜유(약간의 과일 향이 나는 오렌지색-빨간색)는 고급 소비자 및 산업 수요를 충족하려면 정제가 필요합니다.- 홍화유는 여과 후 탈인, 탈산, 탈수, 탈색, 탈취 등의 정제설비를 거치게 됩니다.