다른 오일 작물의 오일 함량 및 영양소 작용

1. 콩 : 콩 단백질은 콩 기름 함량의 15 % 26 %, 35 % 45 % 콩 단백질은 세계에서 중요한 식물 에센셜 오일, 중국과 인도와 같은 국유 아메리카 브라질 아르헨티나의 주요 생산되었습니다 대두유의 주요 공급원 중 하나는 리놀레산 함량 (52.1 %) 리놀렌산 (2 % ~ 10 %)을 포함하여 불포화 지방산 함량이 65 %로 높기 때문에 콩기름은 영양가가 높습니다

2. 해바라기 씨 : 해바라기 씨는 멕시코에서 생산되며 용도에 따라 식용 해바라기와 재 파종 오일 해바라기로 나 can 수 있습니다. 일반 해바라기 커널은 30 % -40 % 껍질과 40 % -65 % 커널 오일을 포함하여 29 % -30 % 오일 함량을가집니다. 다시 파종하는 기름 해바라기 씨는 더 검은 과립이며 모든 씨의 기름 함량은 74-79 %에 이릅니다. 포격 속도는 약 22 %이며, 내부 코어는 21 % -31 % 단백질을 함유합니다. 해바라기 씨 유는 식용유로 불포화 지방산과 비타민 E를 함유하고 있으며 70 %의 리놀레산을 포함하여 인체에 쉽게 흡수되어 인체의 콜레스테롤을 줄일 수 있습니다. 해바라기 씨 오일은 마가린, 마요네즈, 샐러드 오일 등을 생산하는 데 사용할 수 있습니다.

3. 땅콩 : 땅콩은 남미에서 생산 된 것으로 기름 함량이 높은 중요한 농작물입니다. 그러나 상품을 생산하는 국가는 10 개가 넘습니다. 인도와 중국은 재배 면적과 생산 능력이 큰 주요 생산 국가입니다. 땅콩 과일은 영양가가 높고 지방과 단백질이 풍부합니다. 결정에 따르면, 땅콩의 지방 함량은 44 % -45 %이고, 단백질 함량은 24-36 %이며, 설탕 함량은 약 20 %입니다. 또한 티아민, 리보플라빈, 니아신 및 기타 비타민이 포함되어 있습니다. 미네랄 함량은 또한 매우 풍부하며, 특히 인간 수염의 아미노산을 함유하여 뇌 세포의 발달을 촉진하고 기억력을 향상시킬 수 있습니다. 땅콩 씨앗에는 기름이 풍부하고 땅콩 알갱이에서 추출한 기름은 담황색, 투명하고 향긋하며 쾌적하며 식용 기름입니다.

4. 옥수수 : 옥수수 기름, 옥수수 세균 오일, 옥수수 세균에서 추출한 오일. 옥수수 배아의 지방 함량은 17 %에서 45 % 사이이며 옥수수의 총 지방 함량의 80 % 이상을 차지합니다. 옥수수 기름의 지방산은 80 % ~ 85 %의 불포화 지방산 함량이 특징입니다. 옥수수 기름 자체에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않습니다. 그것은 혈액에 콜레스테롤 축적에 영향을 미치므로 혈관에 대한 경화 효과를 줄입니다. 동맥 경화 및 당뇨병과 같은 노인성 질환을 예방하고 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 천연 비타민 E 복합체의 기능으로 인해 심장 질환, 혈전 정맥염, 생식 기능 장애, 근육 위축 및 영양 뇌 염증에 대한 명백한 치료 효과 및 예방 효과가 있습니다. 어떤 노인들은 매일 강장제로 빈 숟가락에 한 숟가락의 옥수수 기름을 먹습니다.