우리가 땅콩을 먹는 이유

땅콩은 땅콩이라고도 합니다. 땅콩은 영양과 탄력을 주는 효과가 있어 장수에 도움이 됩니다. 따라서"장수 과일" 사람들 사이에서는"식물 고기& quot; 및"야채의 고기" 콩처럼. 다음으로 땅콩을 간단히 소개하자면 다음과 같습니다.

땅콩의 지리적 분포:

땅콩은 콩과 식물로 고품질 식용유의 주요 품종 중 하나이며"땅콩" 또는"장수 과일". 땅콩은 남아메리카의 열대 및 아열대 지역이 원산지로 남위 40°에서 북위 40° 사이의 광대한 지역에 주로 분포하는 한해살이풀입니다. 주로 두 가지 유형의 지역이 있습니다. 하나는 남아시아와 아프리카의 반건조 열대 지방입니다. 다른 하나는 동아시아와 미국의 온대 반습 몬순 지대입니다. 그것은 16세기에 중국에 소개되었고 19세기 말에 개발되었습니다.

세계'땅콩 수출은 여러 주요 생산국에 집중되어 있습니다. 중국, 미국, 아르헨티나, 인도는 세계 4대 땅콩 수출국입니다.

땅콩의 영양가:

땅콩 열매는 영양가가 높고 지방과 단백질이 풍부합니다. 결정에 따르면 땅콩 열매의 지방 함량은 44%~45%, 단백질 함량은 24~36%, 설탕 함량은 약 20%입니다. 땅콩에는 비타민 B2도 풍부합니다. PP, a, D, e, 칼슘 및 철. 또한 티아민, 리보플라빈, 니아신 및 기타 비타민을 함유하고 있습니다. 또한 미네랄, 특히 인체에 필요한 아미노산이 풍부하여 뇌세포의 발달을 촉진하고 기억력을 향상시킬 수 있습니다.

땅콩 종자는 기름이 풍부합니다(기름 함량은 45~55%이고 일부 품종은 약 60%에 달할 수 있음). 땅콩 알맹이에서 추출한 기름은 담황색이며 투명하며 향이 있습니다. 고품질의 식용유입니다. 땅콩 기름은 에탄올에 녹기 어렵습니다. 사람들은 70% 에탄올 용액에 땅콩 기름을 주입하고 탁도를 보기 위해 39-40.8도까지 가열하여 땅콩 기름이 순수한지 여부를 식별할 수 있습니다. 땅콩 기름은 땅콩 커널을 담그어 만든 기름입니다. 땅콩기름은 옅은 노란색을 띠고 투명도가 좋고 향이 좋은 비건조성 기름입니다. 우수한 식용유입니다.

땅콩의 주요 기능:

1. 콜레스테롤 저하

2. 인간의 노화 지연

3. 어린이&의 뼈 발달 촉진

4. 종양 예방

5. 응고 및 지혈.