땅콩의 저온 냉압착유

저온 냉간 압착은 순수한 물리적 압착 공정입니다. 전체 공정은 저온(35℃) 오일의 영양 성분을 완전히 유지합니다. 기존의 기름을 만드는 방식(우선 원유를 짜서 저장하고 통조림으로 만들면 정제유로 만드는 방식)과는 완전히 다릅니다.

다른 고온 고진공 탈취 공정과 달리 저온에서 순수한 물리적 상태로 유해 물질을 제거할 수 있으며 오일 고유의 풍미와 영양을 충분히 유지할 수 있습니다.

냉압착유의 비율이 매우 낮기 때문에 저온 압착유와 일반 압착유는 전문적인 구분만 있을 뿐입니다. 일반적으로 프레스 홀은 일정한 온도를 유지해야 합니다. 프레스 및 오일 추출 공정의 속도를 높이려면 오일을 가열하고 증기로 튀길 필요가 있습니다. 물론 스팀과 튀김 가열 없이 천천히 눌러야만 기름을 추출할 수 있다. 차씨 오일 생산은 일반적으로 효율적인 방법인 포괄적인 오일 추출 방법인 사전 압력 오일 추출 방법을 채택합니다. 오늘은 저온압착땅콩에 대해 알아보겠습니다.

냉압착 땅콩이란?

저온 압착 땅콩기름은 서양식 올리브유에 필적하는 건강한 식용유입니다. 색, 맛, 맛이 동양인들에게 더 잘 어울린다. 저온 냉간 압착 땅콩 기름은 저온 냉간 압착 기술을 채택하여 색상, 향 및 맛과 같은 땅콩 기름의 특성을 최대한 발휘합니다. 저온 냉간압착 땅콩기름은 수출용 대형 땅콩을 원료로 60도 냉간압착 조건에서 압착됩니다.℃. 동시에 생산 과정에서 생산된 땅콩 기름은 기계 선별, 광전 색상 선택 및 빨간 옷 제거의 절차를 통해 순수하고 시원하며 황금색입니다.“ 60 ℃냉압착" 기술은 또한 땅콩 오일이 땅콩의 천연 풍미 성분을 완전히 유지하여 땅콩 본래의 풍미를 발산하도록 합니다. 이 공정으로 가공된 땅콩기름은 더 순수한 품질과 더 나은 맛을 냅니다. 부드럽고, 섬세하고, 매끄럽고, 향기롭지만 기름기가 없습니다. 저온 냉간 압착 땅콩 기름은 완벽한 색상, 향 및 맛에 대한 중국인의 요구 사항을 잘 충족합니다.

우리의 요리에서 배출되는 오일 흄은 다양한 화학 물질, 휘발성 니트로사민 및 기타 돌연변이 발암 물질을 포함하는 고온 조건에서 다수의 열 산화 분해 생성물입니다. 저온 냉압착 땅콩 기름의 출현으로 이러한 물질의 생산이 중단되었습니다. 생산 과정에서 국제적으로 선도적인"냉간 압착 기술& quot; 60도 이하의 온도에서 눌러주세요℃, 땅콩 기름의 정확성을 보장하기 위해. 동시에, 냉간 압착 기술의 채택은 압착 초기부터 땅콩의 다양한 활성 성분의 응고 상태를 보장하고 고온으로 인한 열 변성을 감소시킵니다. 따라서 발연점은 거의 240℃, 고온에서 압착된 땅콩기름보다 훨씬 높습니다.