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나사 프레스에 의해 누르면 오일 케이크에 오일의 문제를 해결하는 방법?


 

오일 프레스 사업에 참여한 고객은 정상적인 오일 압착 후 생산된 케이크에는 오일이 들어 있지 않고 케이크는 케이크이며 오일은 오일이라는 것을 알고 있습니다. 일부 고객은 시급한 과정에서 케이크에 기름 현상을 발생, 그들은 그들이 구입 한 오일 프레스가 문제가 있다고 생각합니다. 사실, 이것은 사실이 아니다. 다음 나사 프레스 제조업체는 케이크에 있는 오일의 이유와 해결책을 알려줍니다. .

 

나사 오일 프레스

 

이 오류의 한 가지 이유는 나사가 느슨하고 간격이 있기 때문입니다. 나사 프레스의 나사에는 나사를 고정하는 잠금 핸들이 있습니다. 케이크의 두께를 조정할 때 잠금 핸들을 풀어야 합니다. 조정 후, 그냥 잠그어야합니다. 때로는 나사 프레스가 오랫동안 잠금 핸들을 느슨하게 흔들거나 작업자가 조정 후 핸들을 잠그지 않으면 나사가 느슨해집니다. 나사가 느슨하면 나사와 압출 헤드 사이에 간격이 있습니다. 프레스 챔버의 오일은 오일 케이크로 꺼내 자물쇠 손잡이를 조입니다.

 

 

 

두 번째 이유는 달팽이 나 슬라이버 자체에 흉터가 있기 때문에 틈이 있고 기름이 틈새에서 누출되기 때문입니다. 이 때 달팽이를 수리하거나 교체해야 합니다. 세 번째 이유는 튀김 중에 온도가 너무 높아서 오일이 바깥쪽에 탄화되고 내부가 부드러워지기 때문입니다. 튀김 재료를 과소 평가하지 마십시오. 우리 업계에서는 "7점 튀김, 3점 압박"이라는 속담이 있습니다. 볶음요리는 필수적입니다.

 

 

 

또 다른 이유는 나사 오일 프레스의 오일 라인 격차가 너무 좁아서 오일이 오일 라인에서 제 시간에 흐를 수 없으며 케이크에 의해서만 빼앗길 수 있기 때문입니다. 이 경우 프레스 스트립을 다시 정렬하십시오.


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